Как всегда, все дело в гормонах. В детородном возрасте у женщин в организме их соотношение часто меняется. Так, например, во время менструации значительно понижается уровень эстрогена, именно от этого снижается выработка серотонина, который мы называем гормоном счастья. Такой же скачок гормонов случается во время стресса и нервных переживаний. Восполнить серотонин помогает ряд продуктов с содержанием триптофана - например, шоколад или бананы.
Еще одна причина тяги слабого пола к сладостям - бесконечные диеты и стремление держать себя в форме. И дело не в том, что запретный плод сладок, и ограничивая себя в сладостях, дамы начинают мечтать именно о конфетах и пирожных. Когда человек мало или нерегулярно ест, он начинает страдать от нехватки потребляемых углеводов. А сахар - самый быстрый и простой способ восполнить эту нехватку.
Кроме того важную роль играет культурный стереотип: женщины "заедают" свои проблемы сладким, а мужчины "заливают" алкоголем.
Ну вот я вроде как мужчина, но при этом, при стрессе мне тоже хочется чего-то сладкого. Почему?
Вот статья из журнала "Домашний ребенок" о том, чем можно заменить сахар: smogendrr.ru
А вот - развернутый комментарий специалиста о причинах тяги к сладкому: smogendrr.ru