Очень интересный и классный вопрос. Этой осенью в Краснодаре проходила международная конференция по биологической защите растений. Приезжали куча людей со всех уголков страны, а также достаточное количество экспертов в данной области из других стран.
Люди представляли свои разработки, делились полученными знаниями и открывали завесу тайн производства биологически чистого сырья.
Что же за тайна? Заключается она в том, что в России в принципе нет абсолютно чистых продуктов, если их можно так назвать. То бишь все так или иначе используют химическую защиту, которая в свою очередь уже оказывается большой препоной для названия продукции "экологической", "чистой" и т.д. и т.п.. Огромное количество хим. сырья накапливается в урожае, загрязняет почву и переносится воздушными массами по территории. Такое производство даже с учетом всех норм и правил сказывается на качестве.
У нас нет органа, выдающего сертификат, подтверждающий соответствие продукта знаку "эко" и т.п. Т.е. есть ГОСТ, есть ЕТО и другие, но конкретного органа, занимающегося сертификацией продукции и контролем ПРОИЗВОДСТВА в хозяйствах на данный момент не существует. Т.е. любой может написать на этикетке "эко", "био" и всем будет все равно, потому что контроля НЕТ.
Например, в Европе есть подобные методы контроля. Фермеры, решившие изготовлять такую продукцию, должны пройти кучу проверок, а также 3 года отработать в пустую для того, чтобы прошел минимальный севооборот и почва смогла выдавать "чистый урожай". Также их хозяйства очень строго контролируются ежемесячно.
Даже введение подобных органов не дадут продуктивного результата в нашей стране в ближайшие годы, потому что работать в минус для того, чтобы потом возвращать потраченное еще несколько лет, решатся немногие.
Так что можно смело сказать, что у нас это "маркетинговый ход" и лучше покупать овощи, фрукты и подобные продукты на рынке, чем отдавать кучу денег за развод.
И тут Украина нагадила, но пруфов конечно же не будет
Да, это маркетинговая уловка. Потому что вы точно не сможете узнать, органический это продукт или тот же продукт, который продается на рынке. А написать можно все что угодно. И, пожалуй, товары с такими пометками значительно выше обычных аналогов.