Ооо дорогая гречка это все и каша и мясо, это даже наши предки знали, там есть все и на гречневой крупе можно прожить если ее есть каждый день смотрите видео Почему скупают именно гречку?
Это ещё с советских времен было заложено, её выдовали только диабетикам по 1кг, а для остальных это был деликатес, вот ребята по этому поводу видос сняли https://youtu.be/IS8GKyLH9sM
Гречка в СССР - деликатес?! Вы, сударь, это точно помните, или просто какой-то "видос" посмотрели?
Есть такие ягоды годжи , дорогущие, так вот в гречке ни как не меньше всего того полезного что есть в этих ягодах,плюс диабетикам можно. а ещё с древних времен наши богатыри ели гречку и в бой или в постель с женщиной, каждый сделает свой вывод.
Потому что при экстримально_суровых условиях, её не нужно варить. Достаточно заварить водой. Люди от этих фактов и готовятся на любой случай..... Ну и плюс не дорогая, сытная пища
Аналогично и перловка, и горох. Нов ситуации с гречкой это людская тупость и стадное чувство.