С точки зрения эволюции все просто. Широкий таз и бедра, а значит и упругие, красивые ягодицы - показывают самцу, что женщина без проблем выносит ребенка и сможет его родить. Поэтому и узкая талия нам тоже нравится. Именно соотношение ширины талия:бедра больше нравится мужчинам (контраст узкой талии и широких бедер более очевиден)
Это результат естественного, в частности полового, отбора. Данная часть тела, наряду с другими и характерным сложением тела в целом, демонстрирует очевидные половые отличия.
Мужчин больше всего привлекают те параметры женского тела и поведения, которые отсутствуют у них самих. Привлекают для того, чтобы самец легче нашёл самку с целью производства потомства.
Людей привлекает то, что скрыто. Вспомните, какие пышные и длинные платья носили дамы в средние века и увидеть женскую лодыжку было нечнто интимным. А теперь перенеситесь в Африку, где женщины различных племен не скрывают свой бюст перед мужчинами, вероятно, это не считается чем-то сексуальным и привлекательным. То же самое можно сказать о ягодицах.
Любовь людей к круглым ягодицам объясняется эволюцией. В доисторическую эпоху индивиды с круглыми ягодицами могли быстрее бегать на охоте или в случае опасности, обеспечить себе выживание и передать гены потомству.
В фильме "Почему мужчины никогда не слушают, а женщины не умеют парковаться" давалось ещё одно объяснение - ягодицы могут очень сильно напоминать ложбинку груди, а именно по груди мужчина подсознательно определяет оценивает представительниц противоположного пола как потенциальных матерей для своего ребёнка