Всё просто: попробуйте протереть поверхность (например стол) сперва спиртовым антисептиком, а потом крутым мыльным раствором. Возможно, вы заметите, что спирт испаряется без остатка, а мыло надо ещё как-то смыть. Что не так-то просто.
Кроме мыла существует множество других средств дезинфекции, которые намного удобнее мыла. Например, спирт или перекись водорода - просто испаряются, не оставляя следов. С мылом, в этом плане, сложнее...
Стоимость мыльного раствора В РАЗЫ ниже "антисептического" - не выгодно экономически. Всем известно, что чем больше тратится бюджетных денег - тем "лучше"...