Я думаю, по той же причине, по которой медленно крутящийся фигурист, прижимая к себе руки, разгоняет свое вращение.
Во время формирования, протопланета так или иначе будет слабо вращаться в какую-то сторону из-за того, что вращалось все газо-пылевое облако вокруг Солнца (двигаясь по орбите, она в принципе не сможет оставаться статичной относительно собственной оси). На ранней стадии, протопланета рыхлая, но она начинает уверенно сжиматься, ее диаметр, соответственно, уменьшается, и угловая скорость увеличивается.
Андрей, расскажите пожалуйста по подробнее про планеты которые упадут на солнце, и почему это произойдет?
Отвечу коротко: потому что в космосе нет сил, которые могут остановить вращение объекта. Поэтому даже самые маленькие вращательные моменты при образовании планеты - останутся с ней на миллиарды лет