В аналитике указываются абсолютно все просмотры, а под видео только те, которые ютуб считает реальными, т.е. длительность просмотра составляет не менее определенного времени (5-10 секунд), что просмотр не накручен, что ролик был включен самим пользователем а не автоматически и другие показатели.
Вполне ,возможно, что на Ютубе действует некая задержка в поступлении информации или там берётся колличество просмотров за какой либо промежуток времени.