Потому что большинство до сих пор под словом "диета" подразумевает голодание, типа популярной кремлёвской диеты. Но это в корне неправильно. Диета с английского переводится как - рацион питания. Это просто придерживание здорового рациона, не голодание и не ограничивание себя во многом. Условно, можно есть всё, но в пределах разумного, в определённое время суток. Так что, правильное питание — действительно правильное, если правильно трактуется. Правильное питание - осознанный выбор продуктов, соблюдение норм суточной калорийности и определённого режима питания.
Полностью согласна. Питаться чтобы жить, а не жить чтобы питаться.
Потому что это просто новая маркетинговая уловка, чтобы вывести на рынок новый товар и на него был спрос, мотивируя это долгой и успешной жизнью, благодаря активной рекламе можно такой продукт и продавать подороже.
"Энергия человека на переработку пищи составляет более 60% всей энергии человека." Можно ссылку на источник этого утверждения?
Потому, что до сих пор не сформулированы чёткие и научно обоснованные критерии правильного питания.
А все популярные публикации на эту тему пишутся людьми, далёкими от биохимии человека как наша Солнечная система от центра Млечного пути. :)
Всё дело в том, что некоторые люди начинают входить в крайности - до такой степени, что это идёт им во вред (например, занимаются веганством или сыроедением). При этом они убирают из рациона одни продукты, но адекватную замену им не предоставляют. Отсюда и проблемы. Поэтому не "правильное питание" само по себе вредное, а люди, которые извращают это понятие.