Тут все предельно ясно объяснено, правда на английском: http://qi.com/infocloud/gender
Тут даже говорят об этом словами: https://www.youtube.com/watch?v=h9iYvSztyHs
Я думаю это обыденное проявления сексизма, которое мы, как и многое другое просто не замечаем. Мне например, никогда не нравился розовый цвет, но родители покупали одежду розовых оттенков в таких количествах, что сейчас меня просто тошнит от этого цвета!
Вопрос был "почему?", а не "когда?"
Когда орден Андрея Первозванного (с голубой лентой), а затем и орден Святой Екатерины (с розовой лентой) стали давать великим князьям просто по праву рождения - это положило начало традиции повязывать новорожденным голубые и розовые ленточки.