К скриншоту о мисии с вертолётиком в GTA Vice City – она была не обязательная для прохождения сюжетной ветки игры :)
Почему были сложнее? Потому что игр было меньше, разработчики делали из игры препятствие, которое игрок должен был проходить. Покупали одну игру на 1-3 месяца, а то и год, нужно было в неё играть и чтобы не надоедала. Сейчас же на рынке представлено просто коллосальное количество игр – никто из большинства современных игроков не захочет сидеть и проходить слишком сложные моменты. Да, если категории хардкорщиков, спидранеров, летсплейщиков, но их меньше, чем обычных людей и для них как правило делают дополнительные уровни сложности, при этом оставляя и самый низкий уровень сложности для простых каузальных пользователей.
Смотря какие игры считать старыми. Если говорить о ближайшем прошлом, конец девяностых начале нулевых, то объяснение достаточно простое, так как разработчики не были ограничены издателями, а игроки еще не привыкли к молниеносному геймплею, крайне высокий порог вхождения был нормой, что в свою очередь и приводило к затяжному прохождению игр