Скажу как не профессионал. А зачем нужны другие расы. Негроидной и Австрапиоидным расам нужна (или нужна была) тёмная кожа для приспособления к тёплому климату. Европиоидные и Мангалоидные наоборот побелели из за холодного и не солнечного климата. Эволюция создаёт только то что нам необходимо. Нам не нужны к примеру заострённые уши или низкий рост. Условия и среда обитания формирует расу.
Появились, только вот "люди" - это общее название всех рас сразу.
Европеоиды? Раса. Высокие, светлокожие, бородатые, жестокие и безрассудные.
Негры? Раса. Темнокожие, кудрявые, неунывающие и смелые.
Монголоиды? Раса. Темноволосые, косоглазые, мудрые...
Ну, положим, это всё стереотипы. Но, да, расы есть - даже называются так :)