Обращение по фамилии вполне формальное обращение для коллег. Так же если человек имеет ученую степень, или звание, например доктор или сэр, оно так же оглашается при обращении (причём даже к преступникам, не забывайте про доктора Лектера, к которому обращались с титулом даже когда он был за решеткой). Обращение по имени - это как и в России - более личный, неофициальный формат, и чаще всего используется как обращение к равному по статусу, или в конфиденциальной обстановке. Но обращение по имени публично, между людьми неравного статуса может показывать пренебрежительное отношение.