Культура Японии довольно канонична. Если взять театры Но или Кабуки, то там за каждым персонажем закреплен определенный образ. Так и в аниме - гг должна (ен) быть молодой, глаза большие, волосы длинные с прядками, ноги худые и длинные. Даже бабушки у них как дети :)) (Это я о Ре:Зеро)
Однако вопросы, которые перед ними ставит жизнь (в лучших аниме) - взрослые. Оглянитесь на сегодняшнюю жизнь - как часто перед подростками встают вопросы трудного выбора или самопожертвования. Бухать или не бухать, а может дунуть; получить люлей или убежать; поступать в универ или в колледж; выбрать Машу или Дашу или послать обеих; залипнуть в игруху или пойти на баскет... Вот примерный круг подростковых вопросов. А в аниме психику насилуют вопросы куда более витиеватые)). Вся японские сценаристы с извращенным мозгом. Это еще от их литературы пошло. Почитайте Кобо Абэ. Он поклонник Достоевского. Юнг, Фрейд и Сарт отдыхают вместе с Достоевским:)
Но в списке аниме разных жанров. "Хроники сотни демонов"фэнтези; "Сводки бюро расследований"фэнтези+боевик; "Паранормальные расследования близнецов"фантастика+боевик; "Аватар короля"киберспорт; "Бледный кокон"фантастика; "Темнее чёрного"фантастика+боевик
Потому что аниме ( особенно сейчас ) рассчитано на подростковую аудиторию.
Аниме, и чтобы прямо про взрослую жизнь, честно говоря, не могу вспомнить. На ум только "Вавилон" и "Добро пожаловать в NHK" приходит.