мне кажется это работает не только в кино и сериалах. у меня вот например по жизни плачет только правый глаз и никак иначе. но у обычных людей никогда из глаз не вытекают слезы одновременно. как ни старайся, а все равно одна слёзка вытечет первой, а уже потом появится слеза на втором глазу. а в кино и сериалах скорее всего просто не хотят затягивать кадр, вот и показывают только то, как красиво катится капелька по щеке персонажа, а потом показывают что то другое,не дождавшись когда из второго глаза появится слеза