Ее можно есть людям с диабетом пожилые в основном. Вот они в поликлиниках и поднимают ажиотаж. Это мое предположение) Ну и высокие сроки хранения тоже играют роль. Можно и зерно хранить,но его обрабатывать нужно. По этому гречка для города самый верный продукт.
Сахар кстати биржевой товар и на его стоимость влияет экономическая обстановка в мире,а не в стране.
Вы что-то можете сказать насчет соли?