Это действительно интересный эксперимент, который показывает, как вода ведет себя в условиях высокой вакуумной среды. Как я уже упоминал ранее, в вакууме давление на поверхности жидкости становится очень низким, что приводит к быстрому испарению. Однако, если вакуумный насос откачивает воздух слишком быстро, то может возникнуть обратный эффект — испарение жидкости может охладить ее до такой степени, что она замерзнет.
В вашем случае, вероятно, откачка воздуха была слишком быстрой, что привело к замерзанию воды в стакане. Кроме того, стакан мог подвергнуться значительному напряжению при охлаждении, что могло привести к его ломке. Этот эксперимент также показывает, что необходимо учитывать различные факторы при проведении экспериментов, чтобы правильно интерпретировать результаты и избежать непредвиденных последствий.