нет никакого толку в «самых дорогих» заведениях, если они того не стоят. слишком часто – это выпендрежные места для лохов, у которых нет вкуса и желания его развивать, но зато есть деньги. примерно о таких местах говорит давид дивайн, например.
из достойнейших и действительно очень дорогих ресторанов можно выделить Nobu, из отелей и спа – Lotte Plaza и Mamaison Pokrovka. что касается баров, не знаю что можно считать дорогим, но вот «менделеев» очень хорош. коктейли в среднем стоят 600-700 рублей, но того стоят.
не ведитесь на цены, ведитесь на качество и авторитетные источники)
White rabbit крутой, вроде на Смоленской, красивые вечерние виды Москвы и все по высшему классу.