Для изучения истории населенных пунктов досоветского периода могут помочь "Списки населенных мест Российской империи" по губерниям (большинство из них легко ищутся в интернете и лежат в открытом доступе на сайте Президентской библиотеки или Государственной публичной Исторической библиотеки) - там не будет подробной истории развития населенного пункта, но будет информация о численности населения, наличии церкви, ярмарки и так далее. За 1859 год по большинству губерний есть такие списки. В советский период также издавались подобные справочники (часто есть за 1926 год)
Еще есть "Историко-статистическое описание епархии" (тоже по разным епархиям, соответственно), где рассказывается об истории церквей в разных населенных пунктах, их приходах и так далее: там тоже может быть краткая информация об истории населенного пункта.
Историю деревни можно изучить на основе материалов Государственного архива Нижегородской области. Интернет сам по себе не хранить ответы на все наши вопросы, тем более, что информация в нём всегда субъективна. Необходимо работать с источником в первую очередь.
К сожалению, про деревню Парфёново подробной информации не найдено. Удалось обнаружить лишь данные про Тоншаево и Тоншаевский район. Возможно, стоит задать этот вопрос в группе https://vk.com/tonshaevo_city.