Историю деревни можно изучить на основе материалов Государственного архива Нижегородской области. Интернет сам по себе не хранить ответы на все наши вопросы, тем более, что информация в нём всегда субъективна. Необходимо работать с источником в первую очередь.
К сожалению, про деревню Парфёново подробной информации не найдено. Удалось обнаружить лишь данные про Тоншаево и Тоншаевский район. Возможно, стоит задать этот вопрос в группе https://vk.com/tonshaevo_city.