Точно такая же проблема. Апатия на перебой со злостью даже после полового коитуса. Я решил это очень оригинальным способом - заблокировал синтез тестостерона с помощью антиандрогенов. (никому не советую так делать)
Нет тестостерона -> нет либидо -> нет эякулята -> нет необходимости эякулировать -> нет "американских горок" настроения.
Выявить причину подобного и бороться именно с причиной, а не следствием, приняв тот факт что далеко не у всех так, например обратиться к специалисту, который сможет помочь докопаться до истоков.