Советую почитать главы про эмоции из базовых учебников для студентов психфака. Обычно главы, посвящённые этой теме, доступны пониманию любого человека, закончившего школу, но при этом не утаивают много важных связей и тонкостей, которые игнорируются в популярной литературе.
Я бы порекомендовала для этой цели соответсвующие главы в книгах: «Введение в психологию» Ю.Б. Гиппенрейтер, «Введение в психологию» Соколовой Е.Е. (это 1-й том «Общей психологии» под ред. Б.С. Братуся), «Что такое психология» Ж.Годфруа.
Для навигации обратите внимание на следующее: эмоции человека тесно связаны с его мотивами, потребностями и личностными смыслами. Эмоции выполняют сигнальную функцию — сообщают о том, насколько успешно ваша деятельность (поступки) соответсвует вашим индивидуальным потребностям (сокровенным желаниям). Подробнее об этом читайте у А.Н. Леонтьева, например, тут
http://flogiston.ru/library/leontevЧто касается классификации эмоций, в «Лекциях по общей психологии» того же автора подробно описана разница между аффектами, собственно эмоциями и чувствами.