Про ситуацию в Японии уже выше достаточно подробно ответили, хочу только добавить, что японцы сами не очень стремятся менять место работы, потому что количество отработанных в компании лет влияет на зарплату. У нас, например, действует система надбавок за стаж, поэтому человек, отработавший 5 лет, получает больше новичка, устроившегося на такую же должность недавно. А теперь насчет увольнений "не по собственному желанию". Вопрос очень щепетильный, поэтому с японскими коллегами я его, естественно, не обсуждала, но одно скажу точно: в российско-японских компаниях такое есть. Не буду говорить о способах, но, уж поверьте, они бывают достаточно жесткими.
А то и смерти на рабочем столе
Да, это правда. Иначе бы в Стране Восходящего Солнца не сохранялось бы столько традиций, иначе бы даже в условиях зависимости от экономики США был бы избыток потребления и - возможно, косвенно - неуважение к старшим.