Привязала страницу в инстаграмм к профилю на фейсбук, там по ошибке удалила себя как администратора, как открепить от неё инстаграмм?

Сделать это в самом инстграмме)

На главное страничке инсты нажимаете редактировать профиль

Там страница и отвязываете)

Потому можно создать новую страничку, в ФБ и привязать по новой)

Если она не нужна, то можно перевести аккаунт инстаграм в личный а не профессиональный. Если есть второй админ, то попросите добавить вас или пусть отвяжет инст в настройках страницы.

Либо в мобильном приложении инстаграм привяжите или создайте новую страницу.