Повар - это как раз таки мужская профессия: в ресторанах женщин не так и много, и вообще традиционно считается, что мужчины - они самые лучшие и талантливые кулинары. Хотя согласна, что в недорогом общепите действительно больше женщин.
В Петербурге неоднократно обращалась я к услугам портных-мужчин, которые очень качественно выполняли работу. Конечно, женщин в данной сфере гораздо больше, но все-же портной-мужчина - тоже не диковинка.
Серьезно? Работают. На личном примере - бабушка друга (под 80) до сих пор работает на стройке, друг (и не один) работает поваром. Портных не знаю, но в ателье и ремонте одежды иногда видны мужчины.
Женщины работают везде,и на стройке тоже.
Многие заводские профессии для женщин официально запрещены, но сборщица на конвейере — преимущественно женская профессия. Работа бывает как относительно лёгкой, так и тяжёлой, например, на лесокомбинате, где надо носить деревянные бруски 12 часов подряд. Строительниц, ремонтниц довольно много. Некоторые работают на стройке и в ремонтных бригадах до 60-70 лет.
Я на заводах женщин видел только в качестве контролеров ОТК, кладовщиков, бухгалтеров, работниц отдела кадров. Женщин-сварщиков, женщин - стропальщиков или женщин - бетонщиков не видел ни разу.