Сейчас расскажу по своему опыту. Сразу хочется сказать, что китайский язык не такой сложный, как о нём привыкли говорить. Он достаточно простой, самая сложная там часть - тона. Первое, с чего вы можете начать - это скачать приложение на телефон ChineseSkill. Там можно на базовом (но очень приятном и удобном) уровне прокачать язык. Рекомендую сначала не заучивать символы, а запоминать pinyin написание слов. Ставьте большое значение на тон слов, так как от вашей интонации может измениться смысл слова. Проговаривайте слова, запоминайте основы и потихоньку передвигайтесь к следующему уровню. Так, за месяц, можно получить уже не маленькую базу китайских фраз, построения предложений, произношения. Там же вы потом сможете и выучить ключи иероглифов и тренировать их. Самое классное - это то, что приложение бесплатное. Поэтому почему бы не попробовать? Причем можно заниматься хоть где и хоть сколько. А когда совсем увлечётесь китайским - время встретиться с такими, как вы. В Питере, к примеру, очень часто есть совместные просмотры китайских фильмов (на китайском, естественно), с последующим разбором. А ещё, советую, записаться на короткие курсы по китайскому, так как там вы сможете говорить с настоящими китайцами, привыкать к разным произношениям.
Удачи!
Большое спасибо!