С Дробышевского и Маркова, конечно, там прям всё что нужно для «просто интересующихся». Сами не заметите как из простого любопытства вырастет увлечение или даже серьёзный интерес.
Вот пара ссыл, knock yourself out
https://www.youtube.com/watch?v=QXSakUqxnz0
http://antropogenez.ru/