Начинать перепланировку квартиры необходимо с проекта.
Проектировщики дадут рекомендации, какой вариант перепланировки и переустройства квартиры наиболее оптимальный и согласуемый.
Стандартный срок, за который возможно сделать проект перепланировки квартиры – 2-4 дня.
Подробнее на https://registr.center/proekt-pereplanirovki-kvartiry
лучше обратиться к экспертам, не все можно делать при ремонте, потом много проблем может возникнуть.