С вашего позволения процитирую свой собственный ответ из вопроса thequestion.ru
Начать можно с книг известных популяризаторов науки, например с книги "Космос" Карла Сагана. Многие его считают одним из величайших популяризаторов. Я начал интересоваться космосом, когда в детстве мне подарили книгу вроде "Почемучки", где были вопросы примерно такие "Почему небо ночью черное? Почему у Сатурна есть кольца". Было интересно) В общем можно начать и с энциклопедий.
Почитайте ещё Хокинга, но его произведения немного сложней. Одна из самых популярных "Краткая история времени", написано доступным языком, но поднимает серьезные вопросы
"Космос" Сагана уже устарел, но он умеет влюблять себя в космос, что чрезвычайно важно для астрономии.