Лучший
ОтвечаетЕлена Кузнецова
Закваску из ржаной муки хранить можно тремя способами: в холодильнике при +4 ( в 5 гр. закваски добавить 20 гр. муки, размешать и закрыть); в морозилке в пакете; в сухом виде (размазать закваску
на доске, а когда высохнет - собрать в пакет).
Совет от папы: перед выпечкой ржаную закваску необходимо обязательно освежать.
Всё на свете приедается, кроме еды! У нас найдешь самые вкусные рецепты от папы!
Перейти на kuhnya-s-papoi.ru
Всё об органических товарах. Как научиться печь хлеб на закваске. Сайт с полезными... · 11 мар 2021 · pinterest.ru/nazakvaskeinfo
ОтвечаетОльга Чернова
Лучше не заводить много закваски. Для хранения и периодического использования достаточно всего 1 ложки закваски. Освежили, ложку смеси переложили в банку и в холодильник, остальное использовали в хлебе. или при выпечке вафель или оладьев.
Запишитесь на бесплатный курс, чтобы понять, как оптимально вести закваску.