Отвечу вам исходя из собственного опыта работы требований техники безопасности. При выполнении работ внутри ёмкости снаружи всегда оставались два человека ,при этом тот кто работает внутри крепил на себе страховочный трос. А учитывая угрозу химической и пожарной опасности оптимально трое. При этом работая сменяя друг друга , каждый знал что конкретно он будет делать если возникнет риск для жизни работающего внутри
В соответствии с п. 2.4.3 приказа Ростехнадзора от 20.11.2017 № 485: "Газоопасные работы следует выполнять бригадой исполнителей в составе не менее двух человек". Соответственно один внутри, один снаружи.
При этом, помимо государственных требований стоит грамотно самостоятельно оценивать риски, которые могут повлечь за собой наступление аварийной ситуации. Так, один человек вряд ли физически сможет эвакуировать человека среднестатистического телосложения без специальных приспособлений (триподы, триноги и т.д.).
Таким образом, минимальный состав наблюдающих снаружи - 2 человека. Наблюдающие так же имеют при себе СИЗОД в положении "на готове" (в случае, если ПДК внутри емкости превышает установленные нормы).