Это сильно растянутый по времени процесс.
Если вы помните старый фильм "Храброе Сердце", с Мэлом Гибсоном, то возможно вспомните как герой Мэла убивает шерифа. Шериф сидит в странной деревянной клеткой, с землянкой и вышкой.
Так вот - это замок. Несмотря на то что фильм Мэла Гибсона мало историчен (например шотландцы в то время не носили килтов) в этом он попал в точку.
Холм окруженный оградой, с вынесенным вверх местом для наблюдения и хозяйственными постройками внутри - вот то, что может позволить себе достаточно заметный феодал 10 -12 века.
Еще иногда выстраивалась каменная башня - как у кавказских горцев например. Мы находим фундаменты и нарратив - такой рыцарь часто именуется рыцарем с башней, то есть обладание каменным укреплением подчеркивается.
А главное - это то, что считалось достаточным.
Важно понимать, что средневековая европа большая - сейчас добраться из Москвы до Владивостока можно быстрее чем раньше преодолеть 150 километров до соседнего герцогства - и по этому неоднородная.
В византии сохранились вполне себе приличные римские крепости и циклопические защитные сооружения вокруг Константинополя, в Италии - но это было нечто выдающиеся, нереальное. так же как сейчас мы же не пытаемся повторить ДнепроГэс или высадку на луну - ну да древние были круче.
Этот пиетет над древностью у европейцев сохранился до сих пор сквозит в фильмах, книгах играх.
Конечно стены и замки сооружали, но это так же было занятием выдающимся. Обычный город средневековья 2-3 тысячи человек.
каменные стены имели только неестественно огромные конгломерации, выпадающие из всякой нормы, такие как Флоренция - 20 000, Париж - 15 000, Киев - 30 000.
Но обычно именно что не строили с нуля, а обновляли что было. Хороший пример - гробница Цецилии Метеллы (легко гуглится, советую, чень красиво) построенная еще до Римской Империи - прекрасный образец античной архитектуры из больших мраморных блоков. В средневековье там обосновалась ватага бандитов, которая грабила людей на проходящей мимо Аппиевой дороге. Тоже римской, да.
Эти упоротые отморозки, постепенно обстроив гробницу, превратив её в укрепление, и со временем став богатым аристократическим родом, которому до сих пор принадлежит около 12% экономики Италии.
Понятно что они достраивали отталкиваясь от существующего, это ясно видно по фактуре - мелкий, рваный камень средневековья поверх огромных полированных блоков античности - но что, и за сколько, сказать не представляется возможным.
И у нас есть записи о строительстве этих стен, проблема в том, что ни разу у город не хватило денег что -бы оплатить строительство от начала, и до конца. Да и описание объемов работ никуда не годится.
А потом случились крестовые походы... Шучу, конечно, это был один из факторов - ориентировочно в 14-15 веках, вместе с чумой, малым ледниковым периодом, тремя годами без лета и прочими очаровательными вещами, на земли европы пришел прогресс. Коснулось это и замков.
Разумеется каменные башни не выросли по щелчку - Европа медленно покрывалась укреплениями сотни лет, но именно в 14-15 веках, короли и богатые феодалы, могли просто взять, и построить замок. Не просто выкопать землянку, обнести её забором, и тихонечко, десятилетиями укреплять этот дзот. А взять, нанять людей, и построить замок, такой каким мы его привыкли видеть - башни, донжон, высокие стены.
Даже для вполне солидного замка, в котором не страшно жену оставить, вам потребуется порядка 300 строителей, и около трех лет.
Это считалось долго, из чего можно предположить что строительные работы над укреплениями раньше старались закончить в течении пары сезонов как максимум.
Разумеется есть объекты ломающие нам всю статистику - например огромные крепости Тамлиеров и в Европе, и в Святой земле. При этом есть как примеры очень долгого строительства, так и возведения приличного такого замка на 300 рыл за шесть месяцев. Но эти крайности лучше исключить - это именно что исключения)
Подытожим.
Если вы вождь гордого лесного народа, и на ваши земли пришли люди, и вы хотите знать сколько у вас времени до того как они оденут свои дома камнем - знайте:
Укрепление из земли и дерева они поставят почти мгновенно, если даже их несколько сотен.
Если каменоломня есть рядом, либо можно подвозить камень по реке, то при наличии пары опытных каменщиков и жгучего желания учиться у остальных - вполне приличная башня, заключенная в каменную стену, встанет уже через год.
А через год - 15 метровый донжон, надвратная башня, угловые башни, 5-ти метровая стена, ров. И все, вам конец - постепенно одоспешенный спецназ на злых боевых конях вырежет ваше племя. Даже если на это потребуется сто лет, как в Пруссии.
Подробнее о замках, быстро, интересно, с юмором:
Каменное строительство в средние века длилось неопределённое время. Иногда каменную крепость возводили за считанные месяцы, например, Иван-город. Иногда строили и перестраивали столетиями. Например, Тауэр.
Да,строительство замков-дело сложное,и дорогое.Но если можешь,как семья Каэтани,/владельцы гробницы Ц.Метеллы/ облагать данью проезжих-то все проще...Это видно на примере долины р.Луары.Там англичане насчитали 1500 замков,а французы 350. Там в окрестностях,нет-нет,да и наткнешься на какое-нить шато....
Сейчас в Бургундии близится, к завершению долгосрочный эксперимент п строится амок Геделон по технологиям 13 века. Наборы были начаты в начале столетия. Подробности здесь: https://www.guedelon.fr
Будь у организаторов больше средств и рабочих рук работа, наверняка, шла бы быстрее.
это очень долгий процесс, часто камень добывали в другом месте и проходилось сначала доставлять камень, также замки старались строить на границах на холмах, что обусловлено тем временем