Индивидуальный вопрос, как показывает время и практика. Каждому своё, зависит от целей, стиля тренировок и упражнений. Если классическая программа, на укрепление, то 60-90 секунд. Когда человек задаётся целью набрать массу, программа становится намного объёмнее и тяжелее, поэтому между подходами атлет отдыхает примерно 90-120 секунд. Есть же разнообразные сплиты и различные полноценные программы, где между подходами отдых сводится к минимуму. Вообще, отдыхать нужно до восстановления дыхания.
от 30 секунд до 5 минут время отдыха между подходами...в зависимости от целей, степени готовности и циклирвоания нагрузки
Это зависит от типа упражнений, структуры вашей тренировки и желаемых результатов, некоторые упражнения подразумевают интенсив, некоторые наоборот долгий отдых, зависит и от вашего физического состояния. В общем, между подходами средней тяжести хватает 2 минуты отдыха, но в зале часто это работает по правилу "скамья освободилась - нужна жать и занять очередь на французский жим".