Совмещайте гибкое планирование и жёсткое.
Например: составляет план на день. Важные приоритетные дела планируете на конкретное время. Скажем, с 14:00 до 15:00 вы занимаетесь задачей номер один. С 15:00 до 16:30 задачей номер два и три. И на вечер часок другой зарезервируйте для чего-то. А все остальное в любое оставшееся время по желанию.
Так у вас будет костяк дня. У меня это время после учебы и вечер. Это время забито для важных дел. До минуты, как вы и хотели)
Но так, как не все часы распланированы, у вас будет возможность выбирать задачу, учитывая свои желания и обстановку. У меня это середина дня. В это время я выполняю в любом порядке задачи, кроме тех, что уже жёстко запланировал.
Планирование ещё никому не мешало. Даже если запланировать в какой то день ничего не планировать, это тоже будут некие план и планирование. Что касается "с точностью до минуты", то думаю, не стоит. В такой жёсткий план уложится будет сложно и в результате будет разочарование, что Вы в очередной раз не уложились в намеченные временные рамки.