Самыми надежными туроператорами в России, которые занимаются внешним туризмом считаются Coral Travel, TUI, Tez Tour, Pegas Touristik и Anex Tour.
Вот по этой ссылке можно посмотреть топ 10 надежности туроператоров в 2021 году. Там написано, по каком принципу определялась надежность.
На первом места чаще всего один из тройки: Tui , Tez Tour, Coral. У каждого есть свои "ключевые" направления. Можете посмотреть полный рейтинг, где есть не только вышеперечисленные + еще десяток крупных.