Тактика - это краткосрочный план действий, стратегия - долгосрочный.
Пример из военного дела:
Продумывать, как выиграть отдельное сражение - это тактика, как выйти победителем в войне - стратегия.
Пример из бизнеса:
Продумывать, как заработать здесь и сейчас - тактика, как выстроить бизнес так, чтобы он работал и приносил деньги постоянно - стратегия.