Миндаль способствует активации обменных процессов в организме, санирует полость рта, улучшает иммунитет и сопротивляемость организма к гипоксии и радиации. Чрезмерное употребление может вызвать легкий наркотический эффект, головокружению Также миндаль очень аллергенный продукт.