Ну, по сути акустическая гитара - это описание свойства звукоизвлечения. Все классические гитары - акустические. То есть вы дергаете струны и слышите звук за счёт того, что он резонирует внутри корпуса гитары и через отверстие выходит наружу. Акустические гитары бывают разных форм, размеров и с разными расположениями этих отверстий. Также на них могут быть струны из разного материала - нейлоновые или металлические. И может быть шесть или семь струн. А классическая гитара (испанка) имеет стандартную форму и шесть нейлоновых струн