Многие люди считают, что кофе бодрит из за наличия в нем кофеина. Но и в чае есть кофеин, есть и в таблетках. Но состояние достаточно разное от этих напитков. Иногда бывает так, что клонит спать и вызывает релаксацию. Но почти всегда с крепкого напитка чувствуется небольшая эйфория. Откуда она появляется?
Секрет кофе в том, что, благодаря двум натуральным алкалоидам — кофеину и тригонеллину, а также хлорогеновой кислоте он мощно повышает циркуляцию крови и молниеносно активизирует водный и жировой обмен до уровня нормы.
В кофе множество секретов. Нужно выбрать для себя главный. То что кофе дерево? Или то что это ягода? Что кофе придает силу и бодрость? Или то что кофе может быть сладким, кислым и горьким? Каждый решает для себя сам.
Спасибо, но вы невнимательно прочитали вопрос: какое вещество в кофе вызывает эйфорию?
Секрет кофе в его изысканном и утончённом аромате, который чувствуется ещё за километр до того, как его Вам принесли или Вы сами хотите сделать приятное кому-то :)
Секрет кофе - непостяжим. Это ароматный, манящий напиток от которого практически невозможно отказаться, особенно если вы пьете свежеобжаренный кофе. Факт.
Хочется спать обычно через 20-25 мин. после выпитой чашки кофе, потому-что, действие кофеина заканчивается и начинает работать теобромин (находится во внутренний части кофейного зерна). От него и эйфория.