Холокост - это политика геноцида Германией и её союзниками в отношении евреев. Выделяют его, пожалуй, потому, что он не имел прецедентов по своим методам и потому, что стал самым известным и одним из самых массовых в XX веке.
Кроме того, он был частью самой кровопролитной войны в истории, и стал примером того, чего нельзя вновь допустить.
А почему одним из? Вы знаете более массовые примеры?
Браво, блестящий ответ!
А почему этот термин применяется исключительно к евреям, а к цыганам нет?
Отличие одно. Холокост - это первое сформулированное и идеологически выдержанное преступление на национальной почве. История знает и другие, но реализация этого геноцида осуществлялась не только с намерением, но и по заранее обдуманному тщательно разработанному плану.