Таких языков нет. Всё относительно. Носителю какого-нибудь из других нахско-дагестанских будет довольно просто выучить упомянутый в другом ответе табасаранский, но сложно выучить какой-нибудь из языков Европы. Например, около 60% языков мира аккузативные (как русский) и около сорока процентов эргативные. Носителям эргативных языков будут легче даваться другие эргативные, чем аккузативные. И так далее. Все языки очень разные, и все по-своему сложные с точки зрения грамматике. В славянских языках, например, есть вид глагола, который очень тяжело даётся носителям, например, германских языков типа английского.
А если говорят о более чем 15 падежах, врут) Просто в некоторых языках есть несколько грамматических категорий похожих на падеж, которые европейцу кажутся одной категорией падежа, поэтому часто их считают кучей, и получается какие-то немыслимые цифры.