Если коротко, то везде. Это как электричество или интернет. Они везде. Но все-таки есть уже практические кейсы и самые очевидные направления.
Интернет вещей наиболее интенсивно развивается в сферах, где уровень проникновения ИТ выше и есть компетенции по работе с данными:
Реклама, а также вообще взаимоотношения потребителей с продавцом / брендом.
Ритейл.
Саморегулируемые цепи поставок всего чего угодно и где угодно.
Саморегулируемые водоснабжение, энергоснабжение и прочая инфраструктура.
Эксплуатация зданий, любых агрегатов, устройств и инфраструктуры.
Любое индустриальное производство.
Медицина и качество жизни.
Банкинг и страхование.
Организация дорожного движения.
Благодаря IoT развиваются и новые бизнесы:
Разработка разнообразных датчиков с самыми неожиданными принципами работы и местами размещения.
Торговля данными и Data Mining.
Редизайн (перепридумывание) всего. Разработка алгоритмов для саморегулирующихся систем и объектов с учетом возможностей IoT. Раньше был стул, а теперь «умный стул». Была просто электростанция, а стала «умная электростанция».
Если вы не ели несколько дней, то еда из фастфуд-ресторанов безусловно несет серьезную пользу. Думаю, в какой-нибудь бедной африканской стране размышление о полезности или не полезности булки с мясом и овощами - может вызвать недоумение.
P.S.
Ответ я писал не на эту карточку, тут ошибка сайта видимо ).
Интернет вещей сейчас наиболее востребован в крупном растущем бизнесе, т.к. там сосредоточено наибольшее количество IT специалистов и ресурсов. Они активно используют новые технологии, чтобы побеждать в конкурентной борьбе.