Нужно начать с того, кто использует в своей практике подобные ТУ- это молоко перерабатывающие компании. Думаю, можно связаться с технологами, и они смогут помочь. Или второй путь. Приобрести в огранизациях занимающихся разработкой и реализацией нормативной документации. В частности вот одна из них https://baza-tu.ru/katalog-tehnicheskie-usloviya.html В каталоге готовых... Читать далее