Процитирую М.М. Василенко, генерального директора Международного аэропорта Шереметьево:
"...Это в первую очередь азиатские аэропорты. Там везде избыточное качество.
Денег везде в принципе вкладывают много. И мы тоже: инфраструктура требует серьезных вложений. Но там строят с запасом, с существенным запасом, что дает возможность создавать для пассажиров какие-то удобства — когда нет пассажиропотока, государство берет на себя ответственность, потому что это государственные проекты. Государство вкладывает деньги и позволяет продлить окупаемость — до 10–20 лет. И на этих избыточных площадях, которые не востребованы, создаются катки, музеи бабочек, бассейны, аквариумы для рыб и т. д. Именно это я и называю избыточным качеством. Плюс к этому в Азии большой уровень уважения к пассажирам и доброжелательное отношение, пусть оно даже наученное и напускное. "
А от себя - мне очень нравится
1) аэропорт Цюриха (Клотен). Он красивый, уютный и просторный. С хорошей навигацией. Прямо в чистой зоне есть небольшой отель, где можно принять душ и переночевать недорого, не выходя в город (при стыковках 5-6 часов неоценимо!).
2) Копенгаген (Каструп) - полы из натурального дерева ценных пород. Красивая архитектура.
Ну, традиционно лидером в плане удобства и разнообразия для "проживания" называют сингапурский Чанги (Changi). Это безусловный mustsee. А вообще интересный сайт, посвященный "зависанию" в аэропортах: sleepinginairports.net/