В начале фильма «Криминальное чтиво» говорится, что во французском «Макдоналдсе» картофель фри едят не с кетчупом, а с майонезом. Это действительно так?

Vincent: You know what they put on French fries in Holland instead of ketchup?

Jules: What?

Vincent: Mayonnaise.

Jules: Goddamn.

Vincent: I've seen 'em do it, man. They fuckin' drown 'em in that shit.

В фильме речь идет о Голландии, а не Франции. Но тем не менее, утверждение практически верно)

Вообще, картофель фри- очень популярное блюдо по всему миру, и готовят его везде практически одинаково. Отличия только в популярности тех или иных соусов. Безусловно, самый популярный соус- это кетчуп. Но во многих странах есть свои предпочтения:

Во Франции успехом пользуется соус ремулад, на базе майонеза,

В Голландии действительно любят майонез, только он отличается от "нашего" более острым и кислым вкусом

На Филиппинах- банановый кетчуп

В Англии HP соус (сложный соус с экзотическим тамаринд-ом)

В Японии - сухие приправы.

Этот список можно продолжать долго)

PS Интересный факт

Квентин Тарантино писал сценарий фильма в Амстердаме. В основном в номере отеля и кофейне Betty Boop. Он жил в Амстердаме несколько месяцев, а также оставил непогашенный долг на сумму в 150 долларов в одном из видеопрокатов. Скорее всего, столь долгим пребыванием в Амстердаме и объясняется то, почему данный город так часто упоминается в фильме.

Так и есть:) Даже в дорогом ресторане во Франции при заказе картошечки фри (часто идет как гарнир к любому блюду по умолчанию) вам преподнесут майонезик. По вкусу он очень отличается от российского, многие наши соотечественники, которые проживают в Европе, предпочитают покупать привычный продукт в русских магазинах:)

В России достаточно часто картошку в Макдональдсе едят с сырным соусом, а это тот же майонез с добавками. Так что ничего удивительного. Жирно, конечно, но вкусно.