Добрый день.
На мой взгляд, переписка в процессе продажи вообще лишь частичный инструмент, который даёт возможность отослать прайс, компредложение или же презентацию. Продавать через переписку значит тратить самый главный ресурс - время. Контролировать этот процесс значит тратить время на контроль процесса, который уже расходует время вашего менеджера. Просто проведите замер тайминга любой переписки вашего менеджера, а потом аналогичный замер проведите со звонком или личным посещением клиента. Уверен более эффективным по времени и результату будет второй вариант.
ИМХО иногда вместо награмождения систем учёта, контроля и повышения эффективности на "буксующее направление", проще и эффективнее пересмотреть реализацию его функционала. Т.е. пересмотреть подход к инструментам продаж в компании.