Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Владельцу небольшой пельменной нужно приобрести мясорубку какую мясорубку вы бы порекомендовали купить обоснуйте ответ с помощью расчетов ?

МясорубкиПельменные
Фамил Аждаров
  · 3,8 K
Агроресурс Фудатлас
Продажа оборудования для общепита, пищевого и фасовочно-упаковочного, а так же запчастей...  · 23 дек 2021  · агрозавод.рф
Отвечает
Александр Кучин
Здравствуйте!
При выборе модели мясорубки вам нужно определится с несколькими условиями ее эксплуатации у вас на предприятии:
  1. Какое напряжение сети у вас используется-220 или 380 В?
  2. Какой объем сырья нужно измельчать в час, в смену?
  3. Какая вам нужна степень измельчения продуктов?
Ответив на эти вопросы можно приступать к выбору мясорубки!)
Мясорубки отличаются различными важными параметрами:
  1. Диаметром рабочих органов (шнека, решеток, ножей).
  2. Составом рабочих органов. Т.е сколько ножей и решеток входит в ножевой комплект.
  3. Мощностью и напряжением.
Василий Банников
Погромист на C#  · 16 окт 2019
Для начала хотелось бы спросить, что такое "небольшая пельменная" - без этого явно никаких расчётов не будет. Только что посмотрел, какие основные характеристики есть у мясорубок - это 1. Производительность в кг/час (считается среднее) 2. Максимальное непрерывное время работы (после которого двигатель перегревается) 3. Время, необходимое на охлажение двигателя, после... Читать далее
Il Burbero
Тыжпрограммист со стажем более 10 лет. Собрал сотню компов, установил и настроил винду...  · 16 сент 2019
Какие к Аллаху расчёты? Тут всё работает ИНАЧЕ. 1. Никто вам не даст цифры по браку и отказам в работе выбранных Вами мясорубок. Поэтому вы не сможете заложить процент отказа оборудования (мясорубки). Он будет неизвестным. А без него все ваши расчеты это гадание на кофейной гуще и ненужная потеря времени. Ориентироваться надо на отзывы реальных людей, адекватность... Читать далее
Первый
Мирослав Ш.
16 сент 2019
Если у вас будет свое заведение, пусть и не большое, то мясорубка нужна. Вопрос какая. Если вы только хотите начать свое дело, то берете обычную, например, фирмы Bosch, Braun и т.д. То есть нужно брать надежные, качественные мясорубки. Да, они будут подороже обычных, но зато и прослужат долго. Это на начальном этапе. А вот если вы серьезно решите делать товар в большом... Читать далее