Довольно странный вопрос. Хорошо. Мы видим текст. Для его прочтения нам нужно знать алфавит на котором он написан. Как мы учим алфавит? Мы запоминаем соответствия, как выглядит и звучит буква. Следовательно не зная, как звучит буква, мы даже не сможем выучить алфавит, не то что читать. Я думаю вполне логично.
Думаю, можно.
Мы можем "присвоить" звуки (кстати, а если письмо слоговое или иероглифическое?) при удачном выборе будет весьма благозвучно. На самом деле, звучание букв и слогов - всего лишь условность.
И, кстати, как читают глухие с рождения люди, которые принципиально не имеют представления о звучании?