Из известных историй мне ближе всего роман Рурка и Отис на съёмках "Дикой орхидеи".Их вштырило так,что в итоге, по легенде, финальную сцену снимали без дублёров и безо всякого актёрства/притворства.
Таких фильмов наберется несколько десятков, но зачастую в подобных сценах не участвуют актеры первого плана, а вполне настоящим сексом занимается массовка или актеры второго плана (секс, мастурбация и т.д.)
Из последнего и наиболее нашумевшего - все та же "Нимфоманка" Триера. Но там поди разберись, был ли секс между актерами или же это были дублеры.
В "Нимфоманке" _точно_ были дублёры ) Хотя ЛаБёф, не исключено, нынче слегка жалеет...