Зачем дьяволу человеческие души? Почему Бог допускает попадание души в ад?

Если с точки зрения религии (авраамической), то предложу часть ответа посмотреть вот тут:

Если хотя бы одна душа будет вечно мучиться в аду, разве это автоматически не значит, что победило зло, так как в бытие вошло нескончаемое страдание?

Зачем дьяволу души -- однозначного ответа на этот вопрос у религии нет. Однажды выбрав свой путь вне воли Бога он, в числе прочего, пытается искажать творение. Из "ревности". Один брат с родителями поссорился, будет и других с ними пытаться ссорить.

У них идёт война за души - тот у кого будет больше душ - будет считаться победителем , а следовательно сможет доказать несовершенство рода человеческого или наоборот .

Дьявол - существо крайне злобное и завистливое. Он хочет, чтобы всем было так же плохо, как и ему самому. Бог допускает попадание души в ад потому, что уважает право каждого человека жить так, как он хочет - и принимать последствия своего выбора.