Потому что в резюме можно написать что угодно. Человек пишет своё мнение о своих знаниях в определённой области. Тестирование определяет, насколько написанное в резюме соответствует потребностям компании.
Порой они сами этого не знают и делают по копирке технологии штаб квартиры.
Не стоит делать ставку или очень переживать за тестирование. Вам нужна работа, проходите тестирование. Получите еще и этот опыт.